Mignonnette d'Armagnac Dartigalongue 15 ans 5 cl 40°
Les eaux-de-vie sont issues du terroir du Bas Armagnac, aux sols limoneux et sableux réputés pour donner des Armagnac fins et élégants.
La distillation est réalisée sur un alambic à plateau, en distillation continue à bas degré, caractéristique de la distillation Armagnacaise qui garde un maximum d’arômes et de complexité.
Les fûts de chêne utilisés pour l’élevage de l’eau-de-vie sont achetés à des tonneliers locaux, principalement en fût de chêne gascon.
La Mignonnette d'armagnac Dartifalongue 15 ans est issue d'assemblages. Cette mignonnette se déguste en digestif.
La Mignonnette d'armagnac Dartigalongue a de délicats arômes pâtissiers de vanille, orange confite, raisin de Corinthe, bois de santal. Cet assemblage est rond, généreux, fruité, et a une superbe complexité pour son âge.
